VIVIO ERYTROL 1KG

Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny
Cena: 29,90 zł 29.90
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: ViVio

Opis

Erytrytol to naturalny niskokaloryczny cukier o delikatnym słodkim smaku. Zaliczany do alkoholu cukrowego. Jest to tzw. substytut cukru, który pozyskuje się z roślin lub skrobi. Do tej samej grupy zaliczany jest m. in. ksylitol. 

Erytrol nie powoduje próchnicy zębów. Zalecany osobom odchudzającym się, dbającym o figurę i diabetykom. Ma prawie zerowy indeks glikemiczny. Zawiera zaledwie 0,2 kcal w 1 g (czyli 20 kcal w 100 g). Może być stosowany razem z posiłkami proteinowymi, ponieważ nie wywołuje reakcji insulinowej.

W naturze erytrytol występuje w niewielkich ilościach w warzywach, owocach (takich jak melony, gruszki i winogrona), grzybach, niektórych porostach i wodorostach, w winie, piwie czy sosie sojowym. Najczęściej pozyskiwany jest z naturalnego cukru roślinnego. Cukier miesza się z wodą, poddaje fermentacji, krystalizuje, a następnie dokładnie suszy. Gotowy produkt ma postać białych kryształków lub proszku, który z wyglądu przypomina cukier.

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE W 100 G:

Wartość energetyczna

20 kcal

Tłuszcz

0 g

Węglowodany

99,5 g

   w tym cukry

0 g 

Białko

0 g

Błonnik

0 g

Sól

0 g

Poliole

99,5 g

 

STOSOWANIE: Erytrol stosuje się jako zamiennik cukru. Doskonale nadaje się do gotowania, pieczenia oraz słodzenia. Redukuje kaloryczność potraw. Należy pamiętać, że nie jest on tak słodki jak tradycyjny cukier i osiąga około 75% jego słodyczy. Zastępując w przepisach tradycyjny cukier erytrolem, należy pamiętać, że na każde 100g cukru przypada od 120 do 140g erytrolu. Nie zaleca się spożywać ilości większej niż 25 g na dzień. Zbyt duże spożycie może spowodować efekt przeczyszczający.

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl